最好的時光

新年假期的最後一天，決定來點不一樣的新鮮事。

於是老公親手做了這道點心～法國麵包布丁，甜了我們一家人的胃和心......

別懷疑，這真的是我們家把拔的傑作，賣相頗佳吧！

重點是，還不錯吃呢，絕對是一道端得出場的點心喔！

以下是製作過程分享：

材料很簡單：可頌小麵包2個，蛋3顆，砂糖50g，牛奶300ml，蘋果半顆，葡萄乾少許。

首先是第一階段作業：先把可頌麵包切丁。

鋪在烤布丁的容器底層。

把切成細丁的蘋果片鋪在麵包上。（應該是切薄片就行，因為是小童要吃的，所以才切成細丁。）

然後灑上一些葡萄乾，第一階段的步驟就完成了。

接下來是第二階段：把砂糖鋪在微波容器底層。

加入鮮奶

然後放入微波爐裡（這是我們家把拔剛敗回來的新玩意兒～變頻蒸氣微波烤箱，所以才會有此雅興囉！）

設定500W，1分30秒。

就開始微波，讓牛奶和砂糖溫和的混勻。（沒有微波爐的話，就用爐火微微加溫讓砂糖融化也行。）

把混勻的牛奶砂糖倒入攪拌好的三顆蛋液中。

會看到很多滑溜的蛋白凝結顆粒。

所以要用篩網過濾一下。

再將篩過的牛奶蛋液，倒入第一階段製作好的麵包布丁餡料裡。

然後就可送入烤箱囉！

這大玩意兒搖身一變，從微波爐變烤箱，還真不錯用啊！

設定好溫度和烘烤時間後，就放著等了。

等待的空檔小傢伙的嘴可沒閒著，午後點心時間趴萬開始！

先大口大口享用"亞尼客"的香草布丁！

那是前一天我們遛小孩遛到萬里海邊，從亞尼客買回來的甜點。

瞧群群現在自己吃東西吃的多好啊！

有上學有訓練果然有差！

有圖有真相啦！

烘烤半小時，就可以出爐了！

哇！不是我在說，看起來真的挺有一回事的吧！

唯一敗筆是那個葡萄乾啦，因為沒泡進蛋液裡，所以有些烤焦，幾乎都被我挑掉了！

接下來是午後點心時間～趴兔！

因為是熱騰騰的烤麵包布丁，所以還是媽咪來餵囉！

群群一樣很捧場呀！

媽咪也覺得很不賴！只有誠誠這怪小孩，居然比較愛吃那個烤壞的乾葡萄啦！

對照剛剛吃完亞尼客布丁的雀躍表情，把拔的法國麵包布丁應該是有小小遜掉一點啦！

後記：

真的是簡單又美味的一道點心啊！

吃起來不會膩，也不會像熱的甜蒸蛋...（是說，之前我曾做過的失敗品就是醬啦！）

近期內來家裡作客的朋友，應該都會被招待到喔！（希望我家把拔繼續開發新甜點囉！）

有興趣的朋友，也可以自己動手做做看啦！